Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Aihua Yu, Dim Sum Gourmet
Brunnenstr. 13
40223 Düsseldorf
Deutschland

Telefon: 0211 1795199
Mobil: 0172 1089081
E-Mail: info@dimsumgourmet.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Diese Website verwendet keine Tracking-Tools, keine Analyse-Software und keine Werbe-Cookies. Es werden keine Nutzerprofile erstellt und keine Daten an Dritte zu Marketingzwecken weitergegeben.

Personenbezogene Daten werden auf dieser Website nur in dem Umfang erhoben, der technisch unbedingt notwendig ist (Server-Logfiles) oder der sich aus einer direkten Kontaktaufnahme durch Sie ergibt.

Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung sind, soweit einschlägig: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

3. Hosting

Diese Website wird bei Lovable Technologies Inc. (USA) gehostet. Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch sogenannte Server-Logfiles erhoben und gespeichert. Diese enthalten:

• Browsertyp und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Für die Übertragung von Daten in die USA gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gemäß Art. 46 DSGVO.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Lovable finden Sie unter: https://lovable.dev/privacy

4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre dabei übermittelten Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachrichteninhalt) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage bei uns gespeichert und verarbeitet.

Diese Daten werden ausschließlich für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. In der Regel gilt eine Aufbewahrungsfrist von 3 Jahren nach Ende des betreffenden Geschäftsjahres.

5. Eingebettete YouTube-Videos

Auf unserer Website binden wir Videos des Dienstes YouTube ein (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Wir verwenden dafür den erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com). Dieser sorgt laut YouTube dafür, dass keine Cookies oder Tracking-Informationen über Sie gespeichert werden, solange Sie das Video nicht aktiv abspielen.

Sobald Sie ein eingebettetes Video starten, kann YouTube Informationen wie Ihre IP-Adresse, technische Daten zu Browser und Gerät sowie Datum und Uhrzeit des Aufrufs erheben. Sind Sie gleichzeitig in Ihrem Google-Konto eingeloggt, kann YouTube Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuordnen. Dies können Sie verhindern, indem Sie sich vor dem Abspielen aus Ihrem Google-Konto ausloggen.

Die Einbindung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer ansprechenden Präsentation unseres Restaurants. Eine Übertragung von Daten in die USA ist möglich; es gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gemäß Art. 46 DSGVO.

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

6. Externe Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website lädt Schriftarten vom Dienst Google Fonts (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Beim Seitenaufruf wird eine Verbindung zu Google-Servern hergestellt – dabei wird Ihre IP-Adresse sowie Informationen über Ihren Browser übermittelt.

Die Einbindung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung der Website. Google kann die übermittelten Daten in die USA übertragen; es gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gemäß Art. 46 DSGVO.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die bei uns gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem gängigen Format zu erhalten.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, sofern diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gestützt wird.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@dimsumgourmet.de
Eine Antwort erfolgt in der Regel innerhalb von 30 Tagen.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde eine Beschwerde einzulegen, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt (Art. 77 DSGVO).

Zuständige Aufsichtsbehörde (NRW):
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW
Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf
Telefon: 0211 38424-0
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de
Web: https://www.ldi.nrw.de

9. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Mai 2026. Wir behalten uns vor, diese Erklärung bei Bedarf anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung ist stets auf dieser Seite abrufbar.